Meilläkin on ollut syksyn aikana omenajuhlaa. Niitä on saanut käydä ravistelemassa suoraan suuhun poikaystävän vanhempien luona. Tehtiin me kerran niistä hyvääkin; luumu-omenapaistosta. Suosittelen!
Luumu-omenapaistos
6 tuoretta luumua
6 pientä omenaa
ripaus kardemummaa
ripaus kanelia
3 rkl ruokosokeria
75 g voita
3/4 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
2 1/2 dl kaurahiutaleita
Voitele uunivuoka. Leikkaa luumut ja kuoritut omenat lohkoiksi. Muista poistaa luumuista kivet! Sekoita hedelmät mausteiden kanssa ja kaada vuokaan. Sekoita voi ja sokeri, lisää vaniljasokeri ja kaurahiutaleet. Sotke ne keskenään muruksi. Ripottele muruseos hedelmien päälle ja paista 200 asteessa noin 25 minuuttia. Tarjoa lämpimänä vaniljakastikkeen kera. Myös jäätelö sopii mainiosti seuraksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti